Buffé för slutna sällskap

Att duka upp till buffé är bland det bästa vi vet, och vi gör det mer än gärna om ni är 20 personer eller fler. Njut av alla smårätter i vår vackra restaurang eller boka catering. Våra buffér går att boka september-maj och kom ihåg att meddela oss om ni har allergier eller önskar specialkost.

Den lilla enkla

  • Kallskuret svenskt kött
  • Varmrökt lax med örtsås
  • Bauergårdens potatisfrestelse
  • Sallad efter säsong
  • Köttbullar och prinskorv
  • Kaffe med hembakad kaka

Pris: 295 kr
Prinsar och prinsessor 2-12 år äter för halva priset

Bauergårdens buffé

  • Bauergårdens potatisfrestelse
  • Svampomelett
  • Köttbullar och prinskorv från lokala producenter
  • Hemgravad lax
  • Varmrökt lax
  • Bakad rödbeta med blåmögelost
  • Grönkålssallad med äpple och vinegrette toppad med rostade frön
  • Potatissallad med pepparrotssting
  • Tre sorters kallskuret
  • Gubbröra
  • Två sorters sill
  • Hembakat bröd med vispat smör
  • Grenna knäcke
  • Prästgårdens ostkaka med grädde, sylt och rostad mandel
    Polkapancotta

Pris: 395 kr 
Prinsar och prinsessor 2-12 år äter för halva priset

Sommarbuffé

  • Potatisgratäng
  • Fräsch potatissallad
  • Örtkryddad majskycklingfilé
  • John Bauers sill med inslag från skogen
  • Köksmästarens sommarsill
  • Varmrökt lax
  • Frisk örtsås
  • Alspånsrökt fläskkarré
  • Melonsallad med salladsost & trädgårdens mynta
    Blomkåls sallad med äpple & chili
  • Säsongsen sallad med ramslöksmajonnäs och pumpafrön
  • Bauergårdens hembakta bröd
  • Grennaknäcke och vispat smör
  • Ett urval av lokala ostar
  • Äppelkompott med kanel
  • Crunch & vaniljsås
  • Polkapancotta

Pris: 395 kr
Prinsar och prinsessor 2-12 år äter för halva priset